Ingredientes:
- 400 g de queijo meia cura ralado fino
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o queijo ralado, o polvilho doce, os ovos e o fermento. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho. Faça bolinhas e frite no óleo não muito quente, até dourar. Sirva em seguida.
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